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組長理事範疇
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董事局負責統籌香港中廚師協會的內部工作，分派各組別組長理事的工作，提供各資訊渠道給予會員作交流及互助，提升香港中餐廚師的技能及知識
徐偉豪
澳門美高梅酒店
第一組組長理事
梁偉舜
艾美酒店
第五組組長理事
李智剛
中國會
第九組組長理事
梁耀基
艾美酒店
第十三組組長理事
吳長江
香港會展
第十七組組長理事
劉達峰
恩筵飲食有限公司
第二組組長理事
李漢華
順德聯誼會
第六組組長理事
羅克聲
香港賽馬會-幸運閣
第十組組長理事
陳智斌
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第十四組組長理事
陸澤光
理想生活
第十八組組長理事
梁文威
飯館
第三組組長理事
陳國樑
太古集團-THE REFINERY
第七組組長理事
劉振權
聯邦酒樓集團
第十一組組長理事
伍寶明
富豪酒店
第十五組組長理事
鄭國森
富豪酒家
第四組組長理事
劉思佑
香港銀行家協會
第八組組長理事
林懋建
貝沙灣會所
第十二組組長理事
陳啟德
理想生活
第十六組組長理事
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